白刺為白刺屬的一種灌木。具有極強的耐鹽堿、耐干旱、耐嚴寒特性，可在土壤含鹽量百分之一、PH值大于10的中鹽堿地上和年降水量200mm左右。溫度零下40度的氣候條件下正常生長，生命期達70年以上。資料表明，重鹽堿地段栽植白刺后，植被覆蓋率有了很大提高。土壤迅速脫鹽，造林5年后0-20cm土層土壤含鹽量顯著降低，而土壤容重則顯著減少，起到了疏松土壤的作用。此外，白刺的生長還能有效提高土壤肥力，使得0-20cm土層土壤 質、全氮、速效磷、 磷含量有了很大提高，起到了改善土壤性狀培肥地力的良好效果。另外，白刺莖稈根系化明顯。據觀測，枝條高45cm的白刺，主根就深達13.8m,側根長6.8m，根福相當于地上部分冠幅的14倍。枝條不怕沙埋，沙埋后如遇雨能在濕沙中生出不定根，把流動沙丘緊緊固定住形成一個個奇特的白刺沙包。白刺包固定的沙丘和其他的沙生植物相比是 牢固有效的。
白刺全身是寶，根葉果都可開發利用。白刺果有四倍于人參的SOD含量，有18種氨基酸，其中九種為人體必需氨基酸，含有天然 以及鈣鐵鋅鉀 20多種微量元素和多種 酸，蛋白質、油、碳水化合物及灰分等。其中氨基酸是中國沙棘的4倍，被譽為中國氨基酸錢。據日本專家研究表明，白刺對降血壓、腦血栓、心 、 。胃 、 、月經不調。滋陰補 。調經活血。油。消化不良。 、 等都有非常顯著 。白刺根部寄生植物——鎖陽，具有補 。治陽痿，尿血，血枯 ，腰膝痿弱等疾 。其嫩枝葉和釀酒的酒糟更是不可多得的上佳飼料。因而白刺不僅具有生態價值，而且具有巨大的經濟價值，其市場錢景不可限量。
一公斤白刺多少錢，每畝效益多少？
1.價格是多少
白刺的價格一直比較貴。2019年，價格將受到地區、質量和包裝等多種因素的影響。例如，如果批量購買，價格僅為100-200元/公斤左右。如果包裝得好，包裝得 亮，它的價格就遠遠超過散裝貨的價格，甚至超過數千美元。因此，近年來，由于許多不良企業的炒作，白刺擴大了 ，使其價格不斷上漲。然而，它是否有如此好的效果仍有待研究。
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2.種植錢景如何
白刺現在是一種天然的綠色 食品。適應性較強，但適宜種植在肥力充足、干旱、排水灌溉正常的地方。如果種植合理，白刺的生長壽命可達50年。現在，隨著人們 意識的增強，對營養 食品白刺的需求越來越大。白刺現已廣泛應用于 和制藥行業。其價格將繼續上漲，現在的產量已逐漸無法滿足市場需求。因此，白刺的種植錢景 廣闊。
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3.種植效益分析
白刺的種植效益遠遠超過紅枸杞。正常生長的白刺通常每株可收獲3-4公斤新鮮水果，約0.4公斤加工成干果。白刺每畝可種植約500棵樹，可收獲約200公斤干果。那么按照300元/公斤的收購價，一畝的產值就可以達到6萬元。但種植成本也很高，其中種子、加工、人工約需3萬元，再加上管理、包裝等費用，每畝需投資約3.2萬元。但除去種植成本，每畝種植效益也在2-3萬元之間。
枸杞每畝的效益是多少？
4.種植風險是什么
種植白刺的 大風險是投資成本。每畝白刺的投資成本很高，資金不足的朋友根本無法承受。如果種植失敗或產量受到影響，種植效益就會下降。我們還應該確保有一個市場，否則即使有更多的產出，如果我們不能出售，也將是徒勞的。因此，我們必須在種植錢充分掌握，擁有成熟的種植技術和穩定的銷售，否則我們應該盡量不種植。